抱き枕カバーは主にゲームキャラやアニメのキャラクターをプリントしたモノが多く、ゲームグッズやアニメグッズを扱ってるショップで多く見かけることが出来ます。また、抱き枕カバー専門に扱ってるところや、製造元が直接販売している例もあります。他にはゲームメーカーなどが限定品として期間限定で直販を行っていたり、ゲームを販売するショップでは特典として独自のカバーを作って付けている場合もあります。
(ゲームやアニメのキャラクター以外にもリアル人間の写真をそのまま抱き枕にしたものもありますがそこら辺については自分の守備範囲外なので省かせていただきます。)
あと、個人作成(同人グッズ等)のカバーなどは同人即売会や同人ショップでの委託販売の他、個人ホームページなどでの通信販売などもあります。
それ以外としてはオークションで入手できる場合もありますが、どうしても欲しいモノがある時以外はあまりオススメしません。
また、最近はニセモノも多くなってきているので注意してないと劣悪なモノを掴まされる場合もあるので要注意です。